【本文来自《我是湖南的，后来长大才吃了饺子，但一点也不觉得好吃》评论区，标题为小编添加】

浪子觅封候 想当然了，我的错
我去过南方，只吃过娃娃菜。以为南方不好种大白菜。
其实现在的物流水平，例如南方水果榴莲，北方也常见。。。

大白菜很容易种的，适应能力强，产量也高。大部分南方人不太喜欢吃大白菜倒是真的，因为南方蔬菜品种多，冬天也有很多蔬菜，全年基本不缺蔬菜，我从小也非常不喜欢吃大白菜。以前北方由于气候原因，冬天蔬菜非常缺乏，而大白菜好种植产量高价格实惠耐储存，也是最容易买到的蔬菜，所以家家户户一到冬天就买很多大白菜存起来吃，进而形成了觉得白菜馅猪肉饺子味道好的饮食记忆，说到底餐饮习惯的形成跟气候物产直接关联。至于好不好吃，跟个人习惯口味因人而异。